作り方
手順1
鍋にAを入れて煮立たせます。
手順2
サッと洗ったご飯を加えて中火にし、5分程煮ます。
手順3
2に溶き卵を回し入れて火を止め、フタをして蒸らします。
手順4
3に小口切りにしたねぎとけずり節を散らします。
コツ・ポイント
2でご飯を煮る際、ぬめりが出るのを防ぐため煮立てすぎないようにして下さい。
生い立ち
食欲がない時や外食続きの時に食べるとホッとする、あっさり簡単雑炊レシピです。
