スペイン風オムレツ
投稿日 2017年11月7日
8月22日更新
材料（2人分）
- パセリ
- 2枝
- EXVオリーブオイル
- 大さじ3
- A：じゃがいも（薄くスライス）
- 2ヶ
- A：玉ねぎ（薄切り）
- 1/2ヶ
- A：ハム（1cm角）
- 2枚
- B：卵
- 3ヶ
- B：マヨネーズ
- 大さじ2
- B：マヨネーズ
- 大さじ２
- B：牛乳
- 100ml
- B：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1
- B：粗びきこしょう
- 少々
作り方
手順1
パセリは小さくちぎって水にさらします。
手順2
フライパンにオリーブオイルを1/2量ひき、Aを炒めて粗熱を取ります。
手順3
ボウルに水気を切った1・2・Bを入れて混ぜ合わせます。
手順4
フライパンに残りのオリーブオイルをひき、3を流し入れて大きくかき混ぜ中火にします。
手順5
焼き色がきつね色になったら裏返し、弱火にしてフタをし、5～7分焼きます。
レシピのコツ・ポイント
具は枝豆・鶏のひき肉などアレンジ自在です。
生い立ち
マンネリの朝食の卵料理にちょっとした変化を！
じゃがいも ジャガイモ じゃが芋 男爵 メークイン 新じゃがいも 新ジャガイモ
玉ねぎ 玉葱 タマネギ 玉ネギ 新玉ねぎ 新玉ネギ
たまご 卵 玉子 タマゴ
