ガーリックチャーハン
投稿日 2017年7月10日
7月10日更新
材料（2人分）
- A：にんにく
- 1/4かけ（約小さじ1/4）
- A：玉ねぎ
- 1/2ケ
- バター
- 5g（約小さじ１強）
- 合びき肉
- 50g
- 温かいご飯
- 茶碗2杯分
- B：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1・1/2
- B：こしょう
- 少々
作り方
手順1
Aをみじん切りにします。
手順2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、Aをきつね色になるまで炒め、ひき肉を加え混ぜながら炒めます。
手順3
2の全体に火が通ったら、ご飯を加えて切るように炒め、Bを回し入れ、全体に味をからませて火を止めます。
レシピのコツ・ポイント
粗挽きのひき肉を選ぶと、肉の旨みが引き立つチャーハンに仕上がります。
生い立ち
ひき肉を使うからお肉を切る手間が省けて嬉しい！ガーリックで食欲そそる！元気もりもりチャーハンです。
にんにく ニンニク 大蒜 おろしにんにく にんにくの芽 すりおろしにんにく
玉ねぎ 玉葱 タマネギ 玉ネギ 新玉ねぎ 新玉ネギ
合びき肉 ひき肉 挽肉 挽き肉
