五目うどん

投稿日 2016年9月20日

11月1日更新

うどんだし

材料（2人分）

• うどん
• 2人前

• 白菜
• 2枚

• 人参
• ３ｃｍ

• しめじ
• 1/2パック

• 長ねぎ
• 1本

• 鶏もも肉
• 1/2枚

• A：水
• 2カップ

• A：うどんだし
• 1/2カップ

• 卵
• 2個

作り方

• 手順1

  うどんは表示通りに茹で上げ、水気を切って器に入れておきます。

• 手順2

  白菜と人参は細切りにします。しめじは小房に分け、長ねぎは斜め切りにします。鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。

• 手順3

  鍋にAを煮立たせ、鶏肉を入れます。鶏肉に火が通ってきたら残りの2の材料を加えて煮ます。

• 手順4

  3をうどんの上からかけて半熟状に茹でた玉子を添えます。

コツ・ポイント

うどんだしを使うことで、鰹の風味たっぷり！無添加で後味も良いので、最後まで飲み干したくなるつゆが出来上がります。

生い立ち

香り豊かでコクのあるつゆに、たっぷりの具材の旨みが溶け込んで…。身体に染み入る美味しさです。