ねぎと生姜のポカポカスープ
投稿日 2013年11月7日
11月11日更新
材料（2人分）
- えのき
- 1/4袋
- 人参
- 1/4本
- 生姜
- 1カケ
- 卵
- 1個
- ねぎ
- 適宜
- A：水
- 2カップ
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2
- A：酒
- 大さじ1
- A：こしょう
- 少々
作り方
手順1
人参は短冊切り、えのきは適当な長さに切ります。生姜は千切りにします。
手順2
鍋にAを煮立たせ、一煮立ちしたら（1）を入れて5分程中火で煮ます。
手順3
溶いた卵をまわし入れて火を止め、ねぎを散らして完成♪
レシピのコツ・ポイント
生い立ち
寒い冬にカンタン♪冷蔵庫にある具材でできるお手軽スープです☆
えのき エノキ きのこ キノコ
人参 にんじん ニンジン へきなん美人
生姜 しょうが ショウガ 針生姜 おろし生姜 すりおろし生姜 生姜汁 紅生姜 新生姜
たまご 卵 玉子 タマゴ 茹で玉子 茹で卵 卵黄 卵白 溶き卵
ねぎ ネギ あさつき 白ねぎ 白ネギ 万能ねぎ 万能ネギ 白髪ねぎ 白髪ネギ
