作り方
手順1
大根は皮をむいて縦四っ割りにし、1㎝程の厚さに切り、白だしをまぶしてそのまま半日程おきます。
手順2
ビニール袋に甘酒と1を入れて軽く揉み、口を閉じて冷蔵庫で更に半日おきます。
レシピのコツ・ポイント
白だしとあまざけに漬けるだけ！さっぱりした甘さとコクがたまらない大根のべったら漬け風です♡
生い立ち
あまざけと白だしだけ！あっというまにべったら漬けが完成しちゃいます♪
