白だし屋さんの洋風鍋★ポトフ
投稿日 2013年10月24日
10月17日更新
材料（2人分）
- じゃが芋
- 2ヶ
- キャベツ
- 1/2ヶ
- 人参
- 1本
- 玉ねぎ
- 1ヶ
- ベーコン（塊）
- 3cm
- ウインナー
- 6本
- 水
- 3カップ
- 白だし（16倍濃縮）
- 大さじ3
- 粒こしょう
- 少々
作り方
手順1
じゃが芋は皮をむき水にさらします。キャベツ、人参、玉ねぎは大きめに切ります。ベーコンは3等分に切ります。
手順2
鍋にじゃが芋、ウインナー以外の材料を入れ、水、白だし、粒こしょうを入れて強火にかけます。
手順3
煮立ってきたらじゃが芋を入れ、フタをし、中火で25分程煮込み、ウインナーを入れて更に5分程煮込みます。
レシピのコツ・ポイント
じゃが芋は煮崩れしやすいので、煮立ってきたら入れます。
生い立ち
白だしは、鍋・スープ・和食・洋食の全ての汁ものを美味しくすることができます。ぜひ、お試しください♪
