じんわりだし旨 白だしおじや

調理時間25

11月27日更新
じんわりだし旨 白だしおじや

材料(2人分)

  • 白菜
  • 1/8株
  • 人参
  • 3cm
  • 生しいたけ
  • 1枚
  • A:水
  • 3カップ
  • A:白だし(16倍濃縮)
  • 大さじ3
  • ご飯
  • 茶碗2杯分
  • 1ヶ
  • ねぎ
  • 1本

作り方

  • 手順1

    白菜は細切り、人参は短冊切りにします。しいたけは石づきを取ってスライスします。

  • 手順2

    鍋にAを入れて煮立たせ、1を加えて火が通ったら、洗ったご飯を加えて中火にし5分程煮ます。

  • 手順3

    2に溶き卵を回し入れて火を止め、小口切りにしたねぎを散らします。

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コツ・ポイント

食欲がない時や胃を休めたい時はもちろん、朝食・夜食にも。


生い立ち

優しい味でホッと和む、だし旨いおじやです。

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