ホクホク野菜の簡単グラタン
投稿日 2016年11月5日
調理時間30分
11月5日更新
材料（2人分）
- さつま芋
- 中1/2本
- かぼちゃ
- 100g
- しめじ
- 1/2パック
- 鶏もも肉
- 1/2枚
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1/2
- A：料理酒
- 大さじ1/2
- 小麦粉
- 大さじ2
- B：牛乳
- 1カップ
- B：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1
- B：こしょう
- 少々
- 地あぶら（油）
- 適量
- ピザ用チーズ
- 適量
作り方
手順1
さつま芋とかぼちゃは食べやすい大きさに切って500Wの電子レンジで3～5分加熱しておきます。しめじは小房に分けておきます。
手順2
鶏肉は食べやすい大きさに切ってAに10分程つけ、小麦粉をまぶしておきます。
手順3
フライパンに油を中火で熱し、2を並べてこんがりと焼き上げたら1を加えて炒め合わせます。
手順4
全体に油が回ったらBを注ぎ入れ、煮立ってきたら中火～弱火にして5分程煮て耐熱容器に入れ、ピザ用チーズを散らしてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼き上げます。
レシピのコツ・ポイント
ブロッコリーなどお好みの野菜を入れても。鶏ひき肉やベーコンでも美味しいです。
生い立ち
ほくほく～としたさつま芋とかぼちゃに、チーズがからまります。
さつまいも サツマイモ さつま芋
かぼちゃ カボチャ 南瓜
しめじ シメジ きのこ キノコ
鶏もも肉 もも肉 モモ肉 鶏肉 鶏ももひき肉 鶏もも挽肉
チーズ とろけるチーズ スライスチーズ プロセスチーズ 粉チーズ ピザ用チーズ
