たっぷり野菜の白だしスープ
投稿日 2015年7月9日
調理時間15分
7月9日更新
材料（2人分）
- A：キャベツ
- 1枚
- A：玉ねぎ
- 1/6個
- A：ベーコン
- 2枚
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- B：水
- 2カップ
- B：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2
- B：粗びきこしょう
- 少々
- トマト（角切り）
- 1/2個
作り方
手順1
鍋にオリーブオイルを中火で熱し食べやすい大きさに切ったAを軽く炒めます。
手順2
1にBとトマトを入れ、煮立ってきたら3～5分程煮て器に盛ります。
レシピのコツ・ポイント
炒める事で野菜の旨みを引き出し、煮崩れ防止になります。
生い立ち
汗をかく暑～い夏は、水分や塩分補給が大切です。そんな時、食材の栄養がそのまま頂けるスープの出番！エアコンや冷たいものの摂り過ぎで冷えた身体や、夏バテで食欲のない時にもピッタリ♪白だしでササッと美味しいスープを作ってください。
キャベツ きゃべつ 春キャベツ 春きゃべつ
玉ねぎ 玉葱 タマネギ 玉ネギ 新玉ねぎ 新玉ネギ
とまと トマト ミニトマト ミニとまと トマトソース
