ゆず詩ぽんでごちそう豆腐

調理時間10

5月4日更新
ゆず詩ぽんでごちそう豆腐

ゆず詩ぽんでごちそう♪

材料(1人分)

  • A:豆腐
  • 1/4丁
  • A:生椎茸(薄切り)
  • 1枚
  • A:しめじ(小房にわける)
  • 1/4パック
  • A:わかめ
  • 適宜
  • 1個
  • ねぎ(小口切り)
  • 1/2本
  • 料亭白だしゆず詩ぽん
  • 適宜

作り方

  • 手順1

    中鉢にAを入れ、卵を割り入れ、黄身は箸で突いておきます。

  • 手順2

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500w)で3~5分加熱します。

  • 手順3

    2にねぎを散らし、ゆず詩ぽんをかけます。

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コツ・ポイント

玉子のまろやかさと、ゆず詩ぽんの爽やかさが上品で、何度でも食べたくなる一品です。


生い立ち

お客様から頂いたご提案レシピです。簡単で、お客様にも立派な一品となります。

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