コク旨い!新玉ねぎと鶏肉の煮物

4月29日更新
コク旨い!新玉ねぎと鶏肉の煮物

煮物だしで簡単煮物♪

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ
  • 1/2個
  • 鶏もも肉
  • 1枚
  • 人参
  • 1/2本
  • A:水
  • 1カップ
  • A:煮物だし
  • 1/4カップ
  • さやえんどう
  • 6枚
  • 温泉玉子
  • 2個

作り方

  • 手順1

    材料は全て食べやすい大きさに切ります。

  • 手順2

    鍋にAを入れて煮立たせ、1を入れます。

  • 手順3

    2が一煮立ちしたら落とし蓋をし、中火で7~8分煮ます。

  • 手順4

    3を器に盛って塩茹でしたさやえんどうと温泉玉子を添えます。

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コツ・ポイント

とろとろに甘い新玉ねぎと、コクのある味わいで、夕食の一品にぴったりです。


生い立ち

煮物だしで作る、春の和食メニューのご提案です。

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