たっぷり野菜のさっぱり焼き

調理時間20

4月27日更新
たっぷり野菜のさっぱり焼き

ゆず詩ぽんでさっぱり頂く♪

材料(2人分)

  • 豚ロース肉
  • 200g
  • A:白だし(16倍濃縮)
  • 大さじ1
  • A:酒
  • 大さじ1
  • B:玉ねぎ
  • 1/2個
  • B:人参
  • 3cm
  • キャベツ
  • 1/4個
  • 地あぶら(油)
  • 適量
  • ゆず詩ぽん
  • 適量

作り方

  • 手順1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、Aを振って5分程おきます。

  • 手順2

    Bは細切りにし、キャベツは一口大のザク切りにします。

  • 手順3

    フライパンに油を熱し、2をサッと炒めて器に盛ります。

  • 手順4

    3のフライパンに油を再度熱し、1を炒めて火が通ったら3の上にのせ、ゆず詩ぽんを回しかけて頂きます。

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コツ・ポイント

酒や白だしで下味を付けることで、焼肉がジューシーに、味良く仕上がります。


生い立ち

野菜が美味しく食べられる焼肉の食べ方のご提案です。こってりした味付けでなく、さっぱりとした焼肉も絶品ですよ♪

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