お子様も大好き♪きのことツナの混ぜご飯

10月7日更新
お子様も大好き♪きのことツナの混ぜご飯

材料(2合分(1人分558kcal))

  • 2合
  • A:白だし(16倍濃縮)
  • 大さじ2
  • A:酒
  • 大さじ2
  • 生しいたけ
  • 4枚
  • しめじ
  • 1パック
  • 人参
  • 3cm
  • ツナ
  • 小1缶
  • B:白だし(16倍濃縮)
  • 大さじ3
  • B:本みりん
  • 大さじ3
  • B:酒
  • 大さじ1
  • ねぎ
  • 1本
  • 金ごま(いりごま)
  • 大さじ2

作り方

  • 手順1

    米は洗ってザルに30分程上げ、炊飯器にAと一緒に入れて目盛まで水を注ぎ入れて炊き上げます。

  • 手順2

    生しいたけは薄くスライスし、しめじは小房に分けます。人参は細切りにします。

  • 手順3

    フライパンに汁ごとツナをあけ、2を入れて炒め、少ししんなりしてきたらBを回し入れて汁気がなくなるまで炒め煮し、小口切りにしたねぎを加えて火を止めます。

  • 手順4

    1にごまと3を加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛ります。

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コツ・ポイント

白だしの味付けだから、色よく仕上がります。


生い立ち

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